Retirala piel de los lomos de bacalao, córtalos en dados, añade y saltéalos un poco. Incorpora los garbanzos, mezcla y cocina conjuntamente durante 4-5 minutos. Dora el
Cómohacer guiso de calabaza y garbanzos. 1. Rehoga la calabaza. Pela y trocea la calabaza y las zanahorias. Lava las espinacas y escúrrelas. Pela y pica los ajos. Calienta 2 cdas. de aceite en
Integrarla cebolla y sofreír a lo largo de 8-diez minutos, hasta el momento en que esté tenuemente dorada. Sirve en el fondo del plato un poco de crema de espinacas y coloca en el centro un cazo de garbanzos con bacalao. Para la crema de espinacas, coloca a cocer el arroz a lo largo de 15 minutos en una cazuela pequeña
IngredientesPara cuatro personas. 750 g de garbanzos cocidos (en casa, de bote o de cocedero) 600 gramos (2 manojos, aproximadamente) de espinacas frescas
Cocínalosen agua hirviendo con sal y cilantro. Añade el bacalao. Incorpora el bacalao al agua hirviendo y cuece 10 minutos más. Emplata y sirve. Escurre y sirve todo con pella de gofio, mojo y
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bacalao con crema de espinacas y garbanzos
