Cómohacer una carne guisada al estilo tradicional. Receta de toda la vida o guisadillo de carne que te saldrá perfecta con todos nuestros pasos y fotos.
Recuerdaque la clave para obtener una aguja de ternera al horno jugosa y tierna está en marinarla con anticipación y en controlar la temperatura y el tiempo de cocción en el horno. 2. Preparación paso a paso de la aguja de ternera al horno Ingredientes. 1.5 kg de aguja de ternera. 4 dientes de ajo. 1 ramita de romero. 1 ramitaExcelentepieza de carne , tierna y jugosa, situada en la unión del lomo con el pescuezo. Ideal para guisos o para el horno, o para cocción lenta por su alto aporte en colágeno.. Es una carne con gran sabor tiene similitud con la carne del entrecot. Pedido mÃnimo 1 kilo. Si la quieres cortada indÃcalo en la hoja de pedido. . 375 145 172 261 352 64 48 263