Peraixò avui hem volgut que els nostres peixaters i peixateres ens expliquin receptes amb peix blau. Verat, seitó, sardina i roger (o moll de roca) són ara trending topic. Ara els trobareu en el seu millor moment, és el
Besugo El besugo es otro pescado blanco que se asemeja mucho a la dorada en términos de sabor y textura. Su carne es fina, jugosa y con un toque dulce, lo que lo hace muy apreciado en la gastronomía mediterránea. El besugo es perfecto para preparaciones a la sal, ya que esta técnica resalta su sabor natural y lo mantiene tierno
Algunesespècies com el llobarro i l'orada se situen entre el peix blanc i el blau, perquè la seva carn conté entre un 2 i un 4% de greix. Resurrecció gurmet. El peix
Receptade molls a la planxa amb salsa del fetge. En primer lloc filetegeu els rogers, elimineu les espines amb unes pinces i reserveu-los. Guardeu a part els fetges dels roger i elimineu les vísceres restants. Amb les espines i cap farem un brou curt. Un brou curt pot ser un brou de peix, amb unes poques espines, una ceba i una fulla de
Peixblanc o peix blau? No comment yet, add your voice below! Add a Comment Cancel·la les respostes. L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb * Comment * Name * Email * Website. Desa el meu nom, correu electrònic i lloc web en aquest navegador per a la pròxima vegada que comenti.
. 392 136 212 449 347 183 41 358
dorada peix blanc o blau
